厳冬の1月17日に川内村高田島の集会所で仕込んだ、凍みものたち
凍み大根
凍み餅
凍み豆腐
2ヶ月たって、全部出来上がりました。
そこで、3月30日に、お世話になった高田島のみなさんと、第一区集会所にて試食会を開きました。
![試食の様子](https://abukuma-r.jp/wp-content/uploads/2015/04/467413c1463d4da908b5ff312ea1bc8e-611x406.jpg)
メニューは
1 じゅうねん凍み餅
2 凍み餅ドーナッツ
3 凍み豆腐の卵とじ
4 凍み豆腐と凍み大根入りお煮しめ
5 凍み大根入り豚汁
の5つ
売ってるのとはちがって、曲がった凍み豆腐、ひび割れのある凍み餅、大小様々の凍み大根。
表情豊かな素材たちでしたが、自分たちで作ったとなれば、しゃあない、大目に見てあげます。
![戻した凍み餅](https://abukuma-r.jp/wp-content/uploads/2015/04/5113fdf7594b19c54d83b2d37427f1b4-290x193.jpg)
![凍みドーナツ](https://abukuma-r.jp/wp-content/uploads/2015/04/3762533d1263e0da620acc0f73a459a3-290x193.jpg)
![じゅうねん](https://abukuma-r.jp/wp-content/uploads/2015/04/d87488648f8e453fccbe5ef0748b4fd5-290x193.jpg)
![凍み豆腐](https://abukuma-r.jp/wp-content/uploads/2015/04/44545c9d9508f15f352318e8925273f9-290x193.jpg)
![凍み豆腐の卵とじ](https://abukuma-r.jp/wp-content/uploads/2015/04/ff8a7bc3c6039e7b6af21cf20d0c5cfd-290x193.jpg)
![お煮しめ](https://abukuma-r.jp/wp-content/uploads/2015/04/dbdac17f5ce2c2585cc7b43a9b5a82e7-290x193.jpg)
![三匹獅子の練習](https://abukuma-r.jp/wp-content/uploads/2015/04/dfc50d053c00e3588114ec09840ae6bc-611x406.jpg)
当日は、高田島地区の子供たちによる「三匹獅子舞」の練習日にもあたり、高田島芸能保存会のみなさんの練習も見せていただきました。
「お料理のお礼に」と、子供たちはいつもよりたくさん舞ってくれました。
本番の春の例大祭は1月後です。楽しみです。