都路のきのこ汁

料理名　きのこ汁
制作者　まんさくの花
制作年月日　平成25年12月8日

＜材料＞（30人分）
なら茸　冷凍なら茸1袋（500g）
白菜　半分
・調味料
味噌　適量
だしの素　24g
水　適量

＜作り方＞
白菜は、白いところは繊維に沿って細切りにし、葉のところはざく切りにする。
冷凍なら茸と白菜を、鍋に入れて、水を加え、煮る。
煮えたら、だしの素、味噌を加え、一煮立ちさせてできあがり。