都路のアミ茸のおろし和え

料理名　アミ茸のおろし和え
制作者　まんさくの花
制作年月日　平成25年12月8日

＜材料＞（30人分）
アミ茸　冷凍アミ茸400g
大根　1/2本

＜作り方＞
冷凍アミ茸は、解凍し、お湯でゆでて、皿などにとりだす。
大根おろしを作り、アミ茸と和える。
お好みで、しょうゆなどをかけていただく。