あぶロマのセリのかき卵汁

料理名：セリのかき卵汁
制作者：松本順子さん（葛尾村）
制作年月日：2014年2月13日

＜材料＞
セリ
卵
しょうゆ
だし汁

＜作り方＞
セリは洗って、5cm長さに切っておく
卵はボウルに溶いておく
ナベに、だし汁としょうゆを熱して、すまし汁をつくり、セリをいれて、溶き卵を加える。

汁気を少なくして、卵とじにすると、おかずになります。