料理名：あぶロマのたけのこ味ごはん
制作者：JAふたば女性部葛尾支部
制作年月日：平成26年6月15日
＜材料＞
米 2カップ
もち米 2カップ
タケノコ（ハチク） 5本
油揚げ 2枚
しいたけ 3枚
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
だしの素 少々
青味（茹でた絹さや・クリンピース等） 少々
＜作り方＞
・タケノコ、油揚げ、人参、しいたけを、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、だしの素で煮付ける。煮付けたら、具と煮汁を分ける。
・米、もち米を洗い、さました煮汁と合わせ、水かげんをして、炊く
・炊きあがったごはんに、具を加える
・青味をちらす
ハチク
は、アク抜きせずに食べられるタケノコです。生でも食べられますので、信じられない方は一口かじってみてください
