カテゴリー: レシピ葛尾村

葛尾村の郷土料理つくり

葬祭料理(白飯・白菜のみそ汁・ふきいり・漬け物・みそ漬け)
葬祭料理(白飯・白菜のみそ汁・ふきいり・漬け物・みそ漬け)

平成25年9月29日(日)葛尾小中学校三春校家庭科室で、郷土料理作りが行われました。
今回はとなり組の葬祭料理ということで、お祭りなどで地域が集まったときに振る舞われていた料理を再現してみました。
当日はお年寄りから子どもたちまで30人ほどが試食を楽しんでくれました。子どもたちは大人の味だけあって、お口に合わなかったりもしたようですが、お年寄りにはなつかしい味を喜んでいただけたようです。

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柳津冬まつり

 
2月4日(土)~5日(日)  に、会津の柳津町で開催された「会津やないづ冬まつり」に、葛尾から招待された81名が参加しました。
葛尾でも味わえないスケールの大きな雪まつりで、とても楽しく過ごしました。
写真は会場の入り口に立てられた葛尾村の応援旗です。本当にうれしいですね。
今後も交流を深めて行きたいですね。 
 

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葛尾村役場三春出張所

 
 葛尾村役場は三春町に出張所を2箇所設けていて、そのうちの一つ「三春の里事務所」です。
ここは結構標高も高く見晴らしは最高なのですが、今年は葛尾村に負けず劣らず、寒いですね。