料理名 冬至かぼちゃ(いとこ煮)
制作者 まんさくの花
制作年月日 平成25年12月8日
月: 2014年1月
都路の煮しめ
川内村の柏餅
川内村のひら
川内村のたたきのお吸い物
川内村のたたき
川内村の郷土料理つくり
川内村高田島地区の郷土料理つくりを、年も押し迫った12月14日に、川内村第一区集会所で開催しました。
第一区婦人会のみなさんを中心に、たくさんのみんなで調理し、試食しました。
なつかしい料理や、食べ親しんだ料理、若い世代には初めての料理などなど、お料理の話しにたくさんの花を咲かせました。