料理名：あさつきの酢みそだれ
制作者：星純子さん（葛尾村）
制作年月日：2014年2月13日
カテゴリー: レシピ
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春と夏の郷土料理つくり
2度の大雪の狭間の2月13日に、二本松市の男女共生センターで、外の風景とはミスマッチながら、あぶロマは春夏先取りで『春と夏の郷土料理つくりと試食会』を開きました。
あぶロマ 春と夏の郷土料理つくり
まだまだ寒いあぶロマ地域ですが、2月13日に、春夏先取りの郷土料理つくりと試食会を行います。
ふきのとうや、せりなどの春の野菜、シソやキュウリなど夏の野菜が登場します。
雪が溶けたらなにしようか、とわくわくしながら春、夏の香りを楽しみませんか？
ご参加は無料です。どうぞ試食においで下さい。
都路の郷土料理つくり
平成25年12月8日に、都路保健センターの調理室をお借りして、「郷土料理を作って食べる会」を開きました。
都路地区の男女有志22名が集まり、人生の先輩方からいにしえの料理の手ほどきをうけながら、都路の郷土料理15品を作り、試食しました。